雞翅  

魚是在costco買的多力魚,雖說沒有魚刺,肉質柔軟,可是我卻不是那麼愛,總覺得有點土味,所以總是用紅燒的方法壓蓋過魚肉本身的味道。做這道菜時正值仲夏,酸、甜、辣的口味可以刺激味覺,紅紅綠綠的配色也讓看的賞心悅目。

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雞翅  

這道可以用在雞腿肉或雞翅,都是無敵的米飯殺手喔~~

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我想陳拔陳麻應該是有恃無恐吧~想說是女兒自己手作的麵包不用擔心有香精、防腐劑、膨鬆劑等黑心原料,竟然在一週之內就把我寄過去的兩條土司、一袋餐包全嗑完了!!!!而且只是早餐和點心喔~當然我是樂於開爐啦,只是這樣的消耗量讓我一聽到時有點傻眼,哈哈!

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Merry Christmas!!(後面是用衛生紙捲兒做的聖誕老人和雪人娃,聊勝於無嘛~)

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天冷了,來鍋shabushabu唄~~只是這是黏土做迷你小鍋啦!

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一早用充滿香氣的手做麵包,配著一杯熱熱的黑糖拿鐵,聽著清爽的爵士樂迎接一天的開始,這樣的早晨滿意度100%!

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因為週末有小旅行,這個星期都在很有效率的消化冰箱的食物。今天想做的是蘿蔔排骨湯,尤其燉煮熟透的白蘿蔔一直是我家小人的心頭好。在準備的時後,無聊的小人一直蹭在我身邊說:媽咪,我沒事做耶....看著她再看著食材,突然有個點子,今天的小玩藝我們就來做"蘿蔔印章"吧~

先把蘿蔔頭平整的切下,而勤儉如我,當然不會浪費食材啦~(其實留太多也沒意義啦~)。

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(手做狂熱份子最不能訂閱的就是DIY網頁的動態,看到啥好玩的都想做一下,累屎自己....Orz)

 

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該說這一切都要感謝胖達人嗎???從香精麵包事件開始,臉書上的烘焙熱潮席捲媽媽界,本身是易燃物一枚的我,先是和好姊妹艾莉絲借了一台MK麵包機玩玩。一開始完全不知從何開始時網友推薦我看Carol老師的部落格,一看驚為天人,她簡直就是新手的救世主!因為她的步驟說明的清楚簡單,針對比較需要技巧的部分通常都還有教學影片,如果有任何問題提出,她通常三天內就會回答,這麼無私的分享,簡直是是佛心來著!而我這烘焙新手常常趁小人午睡時就拿著唉配研究Carol老師的簿洛格,想著今天該玩哪些花樣,該做哪些變化,完全沉迷著玩麵粉。

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最近"繼承者"這部韓劇可真是火紅的很!劇中男二對媽媽的遺憾就是未能和他一起吃上"多波ㄍㄟ"→辣炒年糕。因為這段實在是太常出現了,我這枚易燃物當然就一定要吃它一下才能解癮啦!
做法很簡單,請看小小米桶的部落格 韓國辣炒年糕

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