我想陳拔陳麻應該是有恃無恐吧~想說是女兒自己手作的麵包不用擔心有香精、防腐劑、膨鬆劑等黑心原料,竟然在一週之內就把我寄過去的兩條土司、一袋餐包全嗑完了!!!!而且只是早餐和點心喔~當然我是樂於開爐啦,只是這樣的消耗量讓我一聽到時有點傻眼,哈哈!
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該說這一切都要感謝胖達人嗎???從香精麵包事件開始,臉書上的烘焙熱潮席捲媽媽界,本身是易燃物一枚的我,先是和好姊妹艾莉絲借了一台MK麵包機玩玩。一開始完全不知從何開始時網友推薦我看Carol老師的部落格,一看驚為天人,她簡直就是新手的救世主!因為她的步驟說明的清楚簡單,針對比較需要技巧的部分通常都還有教學影片,如果有任何問題提出,她通常三天內就會回答,這麼無私的分享,簡直是是佛心來著!而我這烘焙新手常常趁小人午睡時就拿著唉配研究Carol老師的簿洛格,想著今天該玩哪些花樣,該做哪些變化,完全沉迷著玩麵粉。